三门峡陕县美食攻略
陕县美食以豫西传统风味为主,推荐以下必尝项目:
- 陕州十碗席:当地宴客经典,包含十道蒸碗菜,如小酥肉、条子肉等,口感醇厚,可前往陕州老街的老字号餐馆品尝。
- 观音堂牛肉:五香卤制,肉质紧实,建议在观音堂镇购买现切牛肉,搭配当地烧饼食用。
- 大刀面:手工切面筋道,汤头鲜美,推荐陕县城区的老店“刘记大刀面”。
- 石子馍:用 heated stones 烤制的薄饼,香脆可口,街头小摊常见。
- 地坑院农家菜:在地坑院民俗体验村品尝农家土鸡、野菜等,感受原生态风味。
最佳体验方式:建议安排2-3天,结合陕州地坑院、甘山公园等景点,边玩边吃。早餐尝试大刀面,午餐享用十碗席,晚餐选择农家菜,小吃穿插行程中。注意部分老店 cash-only,备好现金。